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啟東市推行學校用餐陪餐制度

勵志人生網 2019-04-08 13:18 學生勵志 200次

近日,啟東市教育局發布《啟東市中小學(幼兒園)食堂管理制度》,明確要求在啟東市各中小學、幼兒園實行學校領導、學生家長陪餐制度。

在學校食堂,家委會代表和學校領導分散到各個年級,和學生們共進午餐。吃飯時,家長們詢問孩子們吃得是否可口,有什么意見和建議,并叮囑孩子們,一定要吃飽吃好,不要挑食,要注意營養搭配并合理鍛煉,這樣才能擁有健康的體魄。用餐后,學校領導和家委會代表就同學們的用餐情況分別在《和合小學家長陪餐記錄表》和《和合小學領導陪餐記錄表》上作了詳細的記錄。

《啟東市中小學(幼兒園)食堂管理制度》明確,學校食堂要根據學生的身心特點,制訂學生菜譜,注意營養配餐,并及時公布每周菜譜,督促采購人員將每天原輔料采購的數量、單價在食堂公示欄公示。建立學校領導陪餐制度,每餐由學校領導輪流陪同學生用餐,親身感受食堂伙食質量,做好陪餐記錄,提出整改伙食的意見和建議。建立家長陪餐制度,要求學校組織家長委員會成員定時到學校食堂體驗用餐,每周不少于一次,參與體驗的人數根據學校實際情況確定,一般不少于3人,陪餐伙食費在食堂盈余中列支,食堂管理人員要及時征求家長對辦好食堂的意見和建議,并整改到位。

此外,《啟東市中小學(幼兒園)食堂管理制度》還要求食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必須由專人負責留樣。食品完成加工后隨即取樣,每個品種數量不少于125克,用不銹鋼帶蓋留樣盒存放。留樣食品必須保留48小時。留樣食品應標明留樣品名、日期、餐次、留樣人,并及時作好留樣記錄。

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